يعاني قطاع الدواجن في سوريا من أزمة مركبة باتت تهدد استمرارية عمله، في ظل ارتفاع تكاليف الإنتاج وعدم قدرة المنتج المحلي على المنافسة مع الدجاج المستورد، ما يهدد توقف الإنتاج المحلي ودخول نحو مليون عامل في صفوف البطالة.

إذ يرى مربو الدواجن أن السوق المحلي لا يسمح لهم في المنافسة العادلة، ناهيك عن إلحاق خسائر في ظل عدم وضع حد لطرح الدجاج المستورد في الأسواق.

ارتفاع مدخلات الإنتاج 300 بالمئة

رئيس لجنة الدواجن المركزية في اتحاد غرف الزراعة، نزار سعد الدين، قال إن المربّين في مزارع ريف حمص وريف حماة يعانون من ارتفاع أسعار المدخلات الزراعية بنسبة تصل إلى 300 بالمئة، ما يجعل تكلفة إنتاج ألف دجاجة بمتوسط وزن 2.5 كيلوغرام تصل إلى نحو 4275 دولاراً، أي ما يعادل 1.71 دولار للكيلوغرام الواحد من الفروج المحلي.

وفق تصريح سعد الدين، فإن تكلفة الطن الواحد من مدخلات الإنتاج تصل إلى 1700 دولار، فيما يصل سعر الصوص إلى 0.80 دولار، والعلف إلى 550 دولاراً، والفحم للتدفئة 300 دولار، والمازوت 180 دولاراً، والأدوية واللقاحات لكل صوص 0.27 دولار، إضافة إلى 0.50 دولار تكلفة المحروقات.

هذه الزيادة تأتي في وقت يشهد فيه القطاع تعافياً ملحوظاً خلال الأشهر الماضية، محذراً من أن تكاليف التدفئة مع حلول الشتاء ستفاقم الأزمة أكثر.

رئيس لجنة الدواجن المركزية في اتحاد غرف الزراعة، نزار سعد الدين

ويشهد القطاع تراجعاً حاداً منذ 2011، إذ انخفض عدد المداجن العاملة من نحو 12 ألف مدجنة قبل عام 2011 إلى حوالي 5300 حالياً، في حين يرى بعض المربين أن الانخفاض بلغ نحو 75 بالمئة مقارنة بفترة ما قبل الحرب، ما انعكس بشكل مباشر على إنتاج الفروج المحلي.

وحذّرت وزارة الزراعة السورية من أن استمرار تراجع الإنتاج قد يؤدي إلى أضرار أكبر على مستوى الأمن الغذائي المحلي.

ما علاقة مصانع “المرتديلا”؟

وزارة الاقتصاد السورية، أصدرت قرارا في آب/أغسطس الماضي، يقضي بوقف استيراد مادة الفروج المجمّد من مشتملات البند الجمركي /0207/، بهدف حماية المستهلك من الأضرار الناجمة عن التخزين والتداول غير الآمن في الظروف المناخية الحالية، والحد من تأثير ارتفاع درجات الحرارة، إضافة إلى مراعاة متطلبات المصلحة العامة، بحسب ما ذكرت الوزارة.

إذ طالب مربّو الدواجن، في ذلك الوقت، بوقف استيراد الفروج المجمّد، كونه يُعد أحد الأسباب الرئيسية في إرباك السوق المحلية وتراجع الأسعار، ما يُنذر بانهيار القطاع.

لكن وزير الاقتصاد، محمد الشعار، أصدر قرارا في أيلول/سبتمبر الماضي، يسمح باستيراد مادة الفروج المجمد للمنشآت الصناعية المرخصة بصناعة اللحوم (المرتديلا)، ما أعاد الدجاج المجمد إلى الأسواق السورية من جديد.

هذا القرار أغرق الأسواق السورية من جديد بالدجاج المستورد وبأسعار أقل من المنتج المحلي، ما تسبب بفوضى في قطاع الدواجن، في حين تحدثت وسائل إعلامية محلية، عن أن الفروج المستورد منتهي الصلاحية ويعاد تعبئته بتاريخ جديد وطرحه بسعر منخفض في الأسواق، بينما تغيب الرقابة الحكومية عن الأسواق.

يأتي ذلك وسط مطالب بمعاقبة مصانع “المرتديلا”، التي قامت باستيراد الفروج المجمد التركي المنتهي الصلاحية والمعاد تعبئته بتاريخ صلاحية جديد وإغراق الأسواق لتحقيق أرباح، من خلال تشكيل لجنة من وزارة المالية ومن مربي الدواجن للتدقيق بحسابات المصانع وفرض غرامات على المخالفين تصل إلى 20 ضعفا من قيمة الفروج التركي، وفق ما ذكر الخبير الاقتصادي، جورج خزام.

بدوره، أكد مدير حماية المستهلك وسلامة الغذاء في الإدارة العامة للتجارة الداخلية وحماية المستهلك، حسن الشوا، أن الدوريات التموينية تواصل عملها في مختلف المحافظات بالتنسيق مع مديرية حماية المستهلك ودائرة سلامة الغذاء، عبر جولات ميدانية تشمل المنشآت والمعامل، تتخللها إرشادات مباشرة قبل تنظيم الضبوط.